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Récord histórico en la campaña de bonito de Lonja Gijón

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La cancha gijonesa subastó más de un millón y medio de kilos de bonito en 2023.

Lonja Gijón cerró la campaña de bonito de 2023 con un nuevo récord histórico, alcanzando los 1.588.648 kilos subastados entre junio y octubre. Esto supone un aumento del 12,81% con respecto a la campaña de 2022. Sin embargo, la facturación total de la campaña fue de 6.148.724 euros, por debajo de los 6.235.188,13 euros facturados el año pasado.

Esta diferencia de facturación se debe a los precios registrados a lo largo de la campaña. De media, las subastas se cerraron a 3,87 euros el kilo, frente a los 4,43 euros por kilo del año pasado.

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