La Asociación Salineras de la Esperanza esta constituida por dos mujeres emprendedoras llenas de amor e ilusión por su trabajo, formadas y capacitadas en varios cursos de guías e intérpretes de salinas y salicultoras del siglo XXI.
Su objetivo es innovar y recuperar la cultura salinera poniendo el valor el trabajo y la incorporación de la mujer en el mundo salinero, recuperando el arte de la producción de sal virgen artesanal y flor de sal como antaño de forma sostenible e innovando en la adecuación de los tajos y herramientas para dicho fin.
